Embellece tu cocina: el rol de las plantas en la decoración integral

Actualización: junio 4, 2024 por David Forero

¿Qué destacamos en este artículo?

• Las plantas en las cocinas integrales aportan frescura, vida y embellecen el espacio, mejorando la calidad del aire y fomentando un ambiente positivo.
• Es crucial seleccionar especies que se adapten a las condiciones específicas de la cocina, tales como la luz, humedad y temperatura, optando por aquellas resistentes y de cuidado mínimo.
• Incorporar plantas aromáticas como albahaca, menta o cilantro, no solo decora, sino que también ofrece condimentos frescos al alcance de la mano, añadiendo un toque gourmet a las comidas.
• La correcta ubicación de las plantas es fundamental para maximizar su capacidad de purificar el aire y para asegurar su crecimiento saludable, considerando opciones como macetas colgantes o la utilización de repisas.
• Plantas como el espatifilo, sansevieria, suculentas y cactus son recomendadas por su resistencia y capacidad de purificación del aire, siendo ideales para el ambiente de la cocina.
• Las fragancias de las plantas aromáticas pueden mejorar significativamente el bienestar en la cocina, reduciendo el estrés y haciendo la experiencia culinaria más placentera.

¿Por qué deberías tener plantas en tu cocina integral?

Al pensar en integrar plantas en tu espacio culinario, es crucial elegir aquellas que se adapten no solo a tus gustos estéticos sino también a las condiciones específicas de la cocina. Esto implica considerar la luz, humedad y temperaturas que predominan en esta área de tu hogar.

Es preferible que puedas seleccionar especies resistentes y que requieran cuidados mínimos, garantizando así su supervivencia y el embellecimiento constante de tu cocina.

Las plantas alegran el ambiente

Las plantas tienen una capacidad única para transformar cualquier espacio, llenándolo de vida y color. En la cocina, un ambiente donde se pasa considerable tiempo preparando alimentos o compartiendo con la familia, incorporar vegetación puede mejorar significativamente el estado de ánimo.

Verdes brillantes o flores delicadas pueden convertirse en un punto focal que inspire felicidad durante tus actividades culinarias.

Podrás tener condimentos frescos a mano

Una ventaja práctica de tener plantas aromáticas en la cocina es la disponibilidad inmediata de condimentos frescos para realzar el sabor de tus platillos.

Hierbas como albahaca, menta o cilantro no solo son fáciles de mantener sino que agregarán un toque gourmet a tus comidas. Además, cultivarlas tú mismo asegura una opción más natural y libre de químicos comparado con opciones compradas.

¿Qué aromáticas escoger para sembrar en tu cocina?

Selecciona las hierbas según las condiciones lumínicas y espaciales disponibles en tu cocina. Recuerda que algunas como la menta prefieren ambientes húmedos mientras otras como el romero prosperan con menos agua.

Plantas: protegen tu salud

Las plantas purifican el aire, eliminando toxinas comunes presentes dentro del hogar. Especies como el espatifilo o sansevieria son conocidas por su capacidad para filtrar compuestos nocivos, proporcionando un entorno más saludable donde preparar alimentos se vuelve una experiencia aún más gratificante.

Resisten y son decorativas

Opta por especies resistentes capaces de soportar el calor ocasional y los cambios bruscos de temperatura característicos del ambiente culinario. Plantas como succulentas o cactus pequeños no solo cumplen con estos requisitos sino que además añaden puntos estéticos únicos gracias a sus formas variadas e interesantes texturas.

Ayudan a purificar el aire

La colocación estratégica puede ser clave para aprovechar al máximo los beneficios purificadores del aire que ofrecen ciertas plantas. Situarlas cerca de ventanas o sistemas extractores ayudará no solo a mantenerlas sanas sino también a maximizar su efecto limpiador sobre el humo u olores residuales producto de cocinar.

¿Cuáles son las mejores plantas para una cocina armoniosa?

Integrar plantas en la decoración de tu cocina no solo aporta belleza y vida al espacio sino también funcionalidad y frescura. Elegir las especies adecuadas es clave para crear un ambiente armonioso y saludable. A continuación, algunas de las mejores opciones.

Plantas Aromáticas y Comestibles

Las plantas aromáticas son perfectas para la cocina, ya que además de embellecer el espacio, te permiten tener a mano ingredientes frescos para tus recetas. Aquí algunas opciones:

1. Albahaca: Ideal para pesto, ensaladas y platos italianos. Tiene propiedades antiinflamatorias y es buena para la digestión.
2. Menta: Perfecta para infusiones, cócteles y postres. Ayuda a aliviar la indigestión y el dolor de cabeza.
3. Cilantro: Esencial en salsas, guacamoles y cocina asiática. Se cree que tiene propiedades desintoxicantes.
4. Perejil: Versátil para sopas, ensaladas y guisos. Rico en vitaminas, sirve para refrescar el aliento.
5. Romero: Ideal para asados, panes y aceites infusionados. Mejora la memoria y alivia el dolor muscular.
6. Tomillo: Perfecto para carnes, sopas y té. Tiene propiedades antifúngicas y antibacterianas.
7. Orégano: Imprescindible en la pizza, pasta y platos griegos. Ayuda a combatir el resfriado.
8. Cebollino: Excelente en ensaladas, sopas y como guarnición. Favorece la salud digestiva.
9. Lavanda: Usada en postres y como relajante en tés. Alivia el estrés y ayuda a dormir.
10. Salvia: Ideal para platos de carne, infusiones y mantequilla. Se usa para aliviar dolores de garganta.
11. Sábila (Aloe Vera): Principalmente usada en remedios para la piel, quemaduras y como hidratante natural. Poco usada en cocina debido a su sabor amargo.
12. Hierbabuena: Similar a la menta pero con un sabor más suave, ideal para tés, mojitos y platos frescos. Ayuda a la digestión y alivia el síndrome del intestino irritable.
13. Helecho: No comúnmente usado en cocina, pero algunos tipos, como el helecho espárrago, se utilizan en algunos platos. Principalmente valorado por sus cualidades decorativas.
14. Poto (Epipremnum aureum): Planta purificadora de aire, no es comestible ni se usa como condimento, pero es excelente para mantener un ambiente limpio en la cocina.

Cómo colocar correctamente las plantas en la cocina.

Integrar plantas en la decoración de tu cocina no solo aporta belleza y frescura al ambiente, sino que también puede mejorar el estado de ánimo y purificar el aire. Sin embargo, saber dónde y cómo colocarlas es clave para aprovechar al máximo sus beneficios sin comprometer la funcionalidad del espacio.

A continuación, exploramos varias maneras efectivas de incorporar vegetación en tu cocina.

A modo de lámpara

Una forma innovadora de integrar plantas en tu cocina es colgándolas como si fueran lámparas. Opta por macetas colgantes cerca de fuentes de luz natural. Esta disposición no solo ahorra espacio valioso en los mostradores, sino que también añade un toque verde justo donde más lo ves, sobre todo mientras trabajas en la preparación de alimentos.

Guirnalda de plantas

Transforma tu cocina con una guirnalda viva hecha con pequeñas plantas o suculentas. Colócala sobre ventanas o puertas; este tipo de instalación crea un marco natural que realza la vista hacia el exterior y agrega un elemento orgánico a las líneas rectas comúnmente encontradas en espacios culinarios.

Aprovecha las repisas

Si tienes repisas abiertas o poco espacio en los armarios, considera colocar allí tus plantas aromáticas como albahaca, cilantro o menta. Así tendrás ingredientes frescos siempre a mano mientras cocinas y mantendrás un aspecto ordenado y estéticamente agradable.

En una cocina abierta

Para cocinas abiertas que se integran con otras áreas del hogar, usar plantas como divisores naturales puede ayudarte a definir visualmente el espacio sin necesidad de paredes físicas. Plantas altas o estanterías bajas llenas de verdor pueden crear una transición suave entre la cocina y living rooms adyacentes.

Exposición natural

Asegúrate que tus plantas reciban suficiente luz solar directa o indirecta dependiendo sus necesidades específicas. Posicionarlas cerca de ventanas asegura tanto su crecimiento saludable como una exposición visual destacada para quienes disfrutan desde dentro.

Úsalas como un detalle sutil en la decoración

Incorporar pequeñas suculentas o cactus en las esquinas del mostrador o junto al fregadero puede ser un detalle sutil pero encantador. Estos requieren poco mantenimiento y son perfectos para adornar sin ocupar demasiado espacio utilizable.

Plantas Grandes

No temas incluir una planta grande como punto focal si el tamaño de tu cocina lo permite. Un árbol pequeño u otra planta vertical grande puede anclar visualmente el diseño del espacio, además proveerán sombra natural y mejor calidad del aire interior.

Ubícalas en fila

Para darle continuidad visual a tu cocina integral, puedes colocar varias macetas idénticas en fila sobre los gabinetes superiores donde usualmente hay desperdicio de espacio. Este arreglo uniforme no sólo maximiza áreas poco utilizadas sino también crea ritmo y coherencia estética a través del verde lineal.

El efecto de las fragancias en el bienestar en la cocina

Cuando ingresas a una cocina, no solo los colores y la decoración capturan tu atención. Las fragancias juegan un papel crucial en cómo te sientes en este espacio. Según el Feng Shui, antigua práctica china enfocada en armonizar las energías del entorno, ciertos aromas pueden influir significativamente en tu bienestar.

Imagina preparar tus alimentos rodeado de un suave aroma a hierbas frescas como albahaca o menta. Estos no solo son ingredientes perfectos para tus recetas sino que también contribuyen a reducir el estrés y mejorar tu estado de ánimo.

La presencia de plantas aromáticas en la cocina no es meramente decorativa; su fragancia puede estimular positivamente tus sentidos, haciendo que el acto de cocinar se transforme en una experiencia más placentera y relajante.

La elección correcta de plantas con propiedades aromáticas es fundamental. Aquí algunas opciones populares:

• Albahaca: conocida por su capacidad para purificar el aire además de ofrecer un aroma refrescante.
• Menta: ideal para mantener una sensación de frescura y ayudar a la concentración.
• Romero: su olor intenso es excelente para revitalizar el ambiente después de cocinar platos fuertes.

Además, considera la colocación estratégica de estas plantas dentro de tu cocina. Asegúrate que estén cerca del área donde pasas más tiempo o cerca de fuentes naturales de luz para potenciar sus efectos benéficos tanto estéticos como aromáticos.

Las fragancias tienen el poder no solo de transformar físicamente nuestro espacio sino también nuestra percepción emocional del mismo. Al incluir elementos naturales que liberan estos olores beneficiosos, estarás dando un paso importante hacia la creación de una cocina integral que nutre tanto el cuerpo como el alma.